tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post5377550576837179189..comments2024-03-06T16:30:14.569+01:00Comments on La Taza de Loza: Tarta de galletas con chocolateLa Taza de Lozahttp://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-17707713242716434852016-11-30T19:54:36.452+01:002016-11-30T19:54:36.452+01:00Angélica, hola, puedes sustituir esa cuajada por u...Angélica, hola, puedes sustituir esa cuajada por un chocolate a la taza de esos que espesan y te quitas de complicaciones. Es para darle al chocolate algo de firmeza ya que la cuajada es parecido al flan aunque solo de leche y cuajo que es lo que se usa para cuajar el queso. En España se puede comprar cuajo en las farmacias, yo lo compraba cuando hacía yogur en casa para los niños. Se ponía la leche y los gramos justos de cuajo y salían unos yogures perfectos, dejándolos unas horas en el aparato "yogurtera". Besos La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-36736731298282581842016-11-30T00:54:07.963+01:002016-11-30T00:54:07.963+01:00OMG Patty esta tarta grita mi nombre a rabiar!! ja...OMG Patty esta tarta grita mi nombre a rabiar!! jaja <br />Qué rica se ve y además de los mas facilota, un pregunta, qué es eso de la cuajada? nunca la he visto por aquí, quizás tiene otro nombre y qué función hace o con qué se podrá sustituir?<br />Esta la hago si porque si!! Gracias por compartir, me encantaaa!!Angélica Berríoshttps://www.blogger.com/profile/01489213702345469385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-72251814111889218692016-11-29T18:15:03.772+01:002016-11-29T18:15:03.772+01:00Iabel, como os conté, no es de mis tartas de la in...Iabel, como os conté, no es de mis tartas de la infancia, en mi casa nunca se hizo. Entonces la verdad es que no la tenía en cuenta para hacerla y ponerla en el blog, pero en el restaurante le pusieron a mi marido una tarta de estas pues era su cumpleaños y nos encantó. Él claro que la había probado en todos los cumpleaños habidos y por haber pues es español de pura cepa y de tarta de galletas con flan Potax. Así que cuando la probó le encantó, imagino que ponerle la crema pastelera al haber sido hecha en un restaurante, no explicaría que utilizasen un simple flan industrial (creo), motivo por el que habrán utilizado una crema muy repostera y de calidad. Pero en esta ocasión no inventé nada pues era absolutamente novata haciendo esta tartita y no quise meter el patón...jajaja. Ahora mismo voy tu blog a ver tu súper tarta de galletas. Muchos besos guapa.La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-42385969997898963252016-11-29T18:05:18.939+01:002016-11-29T18:05:18.939+01:00Natalia, muchas gracias por tu comentario como sie...Natalia, muchas gracias por tu comentario como siempre, lo del tenedor solo fue un recurso pues estaba en la cocina de mis amigos y no era plan de pedir cosas complicadas, cargué con todo lo que me acordé, con la tela esa de mapas tan bonita, un colador para el azúcar glas, mi Bimba...mi marido...jajajaa. Me encantaría conocer esa tarta o postre de limón que comentas típica para los fines de semana, debe ser muy rico también y sin complicaciones como esta tarta, ya que es apta para los novatos y cocineros, da lo mismo, todos la pueden hacer y comer!! Besos guapa.La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-38014159625334752932016-11-29T17:59:25.973+01:002016-11-29T17:59:25.973+01:00Gracias Cuca, qué rica eres! Ya a Lara dentro de u...Gracias Cuca, qué rica eres! Ya a Lara dentro de unos añitos le tendrás que preparar esta tarta tan rica y "famosa". Besos grandesLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-34081249174358410022016-11-29T16:34:36.428+01:002016-11-29T16:34:36.428+01:00¡¡Hola Patty!! Pues esta es mi tarta preferida del...¡¡Hola Patty!! Pues esta es mi tarta preferida del mundo mundial. Mira que con lo repostera que soy, no quiero otra para mi cumple, pero a mis hermanos les pasa igual, y mis sobrinos también han cogido el hábito, y no quieren otra ya para su cumple. Mi marido dice que es por la única cosa que mataría, ja, ja, y es que es cierto, como sobre, cuando menos se lo esperen, me la he comido e incluso peleo y casi me enfado por el último trozo. Tan generosa para lo demás, y tan egoísta para esta tarta, ja, ja. <br />Yo también la tengo publicada en mi blog, un día que me tocó publicar precisamente el día de mi cumple.<br />Nunca la he visto sólo de crema pastelera, yo hago capas de flan-chocolate-flan-chocolate. Donde vivo ahora, es común hacerla sólo de capas de chocolate, y a pesar de lo que me gusta el chocolate, la verdad, la encuentro un poco pesada así. Desde que mi suegra probó la mía, y vio que era más suave, la hace con crema pastelera y chocolate, pero, sinceramente, sigo prefiriendo la mía. Supongo que me habré acostumbrado. Por cierto, yo remojo todas las capas de galletas en leche, así, aunque pasen días, la tarta sigue buenísima, y hasta creo que mejor, pero claro, que sobre en mi casa, como ya te habrás imaginado, es tarea difícil, y más estando yo presente, je, je. <br />Otro día tendría muchísimo mono de ella al verte esta tarta, pero al principio de noviembre fue mi cumple, y tuve una grandota, y mañana es el cumple de mi sobrina, así que sé, que este finde, tendré otra para poder repetir. ¡¡Ya me estoy relamiendo!! Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-17795857264199353152016-11-29T16:07:24.083+01:002016-11-29T16:07:24.083+01:00Patty si que sé lo que es trabajar en un ambiente ...Patty si que sé lo que es trabajar en un ambiente fuera de tu cocina, donde sabes en que parte se encuentra todo y tienes todo a la mano. La verdad es que esta torta de capas de galletas me recuerda a un clásico con limón que es más un postre muy común en muchas casas los fines de semana. <br /><br />Comienzo por decirte que el detalle del tenedor le da un toque chic súper bonito, ese mapamundi de fondo combina con los colores de tu rica tarta. La verdad yo no soy muy de cremas pasteleras en los pasteles, soy más del tipo naked-cake y el tuyo le rinde honor a ellos, así que me llevo muchos trozos de esta deliciosa tarta, tan bonita que has hecho. Y ya imagino a Bimba feliz ^_^ que rica tarta y que bueno conocer esos detalles de la cultura española con sus tradiciones, estos son los regalos que para mí son invaluables, cosas que haces con tus propias manos para alguien especial. No dudo lo deliciosa que estuvo esta tarta. <br />BesosNatalia Cortéshttps://www.blogger.com/profile/15511189885840813837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-59607780819280140672016-11-29T11:38:46.685+01:002016-11-29T11:38:46.685+01:00Patty es como bien dices la tarta de los cumpleaño...Patty es como bien dices la tarta de los cumpleaños de muchos niños españoles. Sencilla, barata y a todo el mundo le gusta. Además sin complicaciones de moldes ni tonterías, en la fuente transparente rectangular y a ir cortando trozos.<br /><br />Por aquí en lugar de crema pastelera se usaba más natillas o preparado para flan, porque cuaja más y es más sencillo hacer las raciones.<br /><br />Sinceramente me gusta mucho cómo te ha quedado, con ese aspecto rústico y casero, creo que hasta me alegro de que se te olvidara la crema. <br /><br />Tu amigo seguro que estaba encantado porque ha sido un regalo precioso ¡y delicioso!<br /><br />¡Besos mil! Cucahttps://www.blogger.com/profile/01746283920583068535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-36776492804145601582016-11-28T18:36:20.090+01:002016-11-28T18:36:20.090+01:00Lola, por aquí en Cádiz casi la puedes ver en cada...Lola, por aquí en Cádiz casi la puedes ver en cada cumpleaños de niños, qué tipo de receta hacía tu madre para los cumples de los niños? Tengo curiosidad. La verdad es que estaba riquísima. Besos guapa y feliz y larga semana. La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-20516731098692322322016-11-28T18:14:53.401+01:002016-11-28T18:14:53.401+01:00No es la clásica tarta que mi madre nos hacía en l...No es la clásica tarta que mi madre nos hacía en los cumpleaños, pero es riquísima también. Yo diría que un super regalo a juzgar por la pinta que tiene y lo agradecidos que estarían todos los que la probaran. Para mi una delicia.<br />BssLola Martínezhttps://www.blogger.com/profile/18116515799835177905noreply@blogger.com