tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post2335539501367733301..comments2024-03-06T16:30:14.569+01:00Comments on La Taza de Loza: Pan casero de Marruecos (Pan popular)La Taza de Lozahttp://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-80110318270975182792019-01-24T21:09:19.368+01:002019-01-24T21:09:19.368+01:00Hola, pues la verdad es que me encantan estos pane...Hola, pues la verdad es que me encantan estos panes y que no había casi ni probado hasta que hice el taller de pan. Me cundió mucho...ja ja ja <br />Me alegro que te haya gustado.<br />BesosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-26950345532272168892019-01-24T21:07:10.961+01:002019-01-24T21:07:10.961+01:00Elisa, me encanta también la cocina marroquí, con ...Elisa, me encanta también la cocina marroquí, con sus especias, sus panes... es una forma diferente y deliciosa de cocinar productos buenos y muy sencillos.<br />Este pan estaba muy bueno.<br />Muchos besosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-68049926080557759712019-01-24T21:05:41.216+01:002019-01-24T21:05:41.216+01:00Inma, un pan sencillo y está muy bueno.
Prueba a p...Inma, un pan sencillo y está muy bueno.<br />Prueba a preparlo y verás el éxito.<br />BesosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-49392126841805148492019-01-24T21:04:28.876+01:002019-01-24T21:04:28.876+01:00Angélica, he estado un poco despistada con tantas ...Angélica, he estado un poco despistada con tantas cosas que tengo que hacer y no había contestado a tu comentario. <br />Lo de la marcas se usan sobre todo para que vuelvan a sus casas y no se queden en el camino o en otra casa. Ellos son muy suyos para esto de los panes.<br />Lo del taller la verdad es que e he sacado partido, encima me encanta hacer panes y amasar.<br />Muchos besos a las dos.<br />La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-85559479120225951202019-01-23T16:06:26.086+01:002019-01-23T16:06:26.086+01:00Isabel, es que la mayoría de nosotros estamos hart...Isabel, es que la mayoría de nosotros estamos hartos de estos panes malos, malos a rabiar. Hay que aprender a preparar panes que podamos comerlos con gusto y no que son plásticos al final del día.<br />Me alegro que te hayan gustado los que he hecho del taller de pan.<br />Muchos besosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-26728144261208235002019-01-23T16:04:48.538+01:002019-01-23T16:04:48.538+01:00Hola, me alegra que te gusten mis panes, bueno, es...Hola, me alegra que te gusten mis panes, bueno, estos panes que hago de vez en cuando y que suelen gustar tanto. <br />Creo que no los han vuelto a organizar, Una pena.<br />Muchos besos y gracias por la visita.<br />La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-31016311752819606932019-01-23T16:03:27.331+01:002019-01-23T16:03:27.331+01:00Ana, muchas gracias por la aclaración que me haces...Ana, muchas gracias por la aclaración que me haces sobre eso de la levadura y la sal, la verdad es que siempre lo había oído y practicado.<br />Gracias de verdad y muchos besos.La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-9402495510056605372019-01-23T16:01:41.146+01:002019-01-23T16:01:41.146+01:00Concha, seguro que tan bien como en la tuya, porqu...Concha, seguro que tan bien como en la tuya, porque vaya recetas que tienes en tu precioso blog.<br />La verdad es que nuestros invitados son todos amigos y nos hartamos de charlar, mucho más que comer. <br />Pues como no te echaría ni con agua caliente, ya sabes, vente a casa y verás... Muchos besosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-2761659649584415372019-01-23T15:59:21.017+01:002019-01-23T15:59:21.017+01:00Lola, me he retrasado en contestar pues he estado ...Lola, me he retrasado en contestar pues he estado mala con gripe. Pues sí que es mejor un pan casero y no esos pseudopanes que no hay quien se los coma.<br />Desde luego me cundió ese taller, los he hecho todos y algunos muchas veces.<br />Muchos besosLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-11637594601559526732019-01-19T11:23:41.649+01:002019-01-19T11:23:41.649+01:00Hola Patty! El encanto de estos panes está en su s...Hola Patty! El encanto de estos panes está en su sencillez y en la historia que tienen, lo que representa para su cultura. Cuando mencionaste lo del decorado con el tenedor, recordé lo que comentaba Cuca de las marcas particulares que hacían las familias a los mantecados para luego llevarlos al horno comunitario y poder identificarlos.<br />Me ha gustado esta serie de panes planos que compartes, tú aprendiste en el taller y nosotros aprendemos contigo!<br />Un besito y buen fin de semana!Angélica Berríoshttps://www.blogger.com/profile/01489213702345469385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-69332416768500898422019-01-16T20:05:43.597+01:002019-01-16T20:05:43.597+01:00Hola,conozco este pan y lo como relativamente a me...Hola,conozco este pan y lo como relativamente a menudo porque la interna de mi madre es de Marruecos y los trae de allí,son muy diferentes a los nuestros pero para desayunar me gustan mucho<br />Te han quedado genial¡¡¡¡<br />Besitos¡¡¡¡Cocinando con Mandilhttps://www.blogger.com/profile/04358220948760043997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-35077249159225501762019-01-16T19:36:40.001+01:002019-01-16T19:36:40.001+01:00Hola, no conozco este pan, pero sinceramente te di...Hola, no conozco este pan, pero sinceramente te digo que debe estar riquísimo, da gusto ver esa miga tierna y esponjosa. la cocina marroquí es una maravilla, muy rica y estoy segura quetú lo has borddo. Un besoElisa Gómez Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/13414203768105379169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-35768393249394373172019-01-16T18:03:34.532+01:002019-01-16T18:03:34.532+01:00Que rico este pan me gusta mucho , pero no lo he e...Que rico este pan me gusta mucho , pero no lo he echo nunca en casa siempre lo compro , ahora con tu receta lo probare ya te contare besitos InmaMaquitohttps://www.blogger.com/profile/01778844967095360799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-43896375039056530932019-01-16T17:23:16.918+01:002019-01-16T17:23:16.918+01:00¡¡Hola Patty!! Todo lo que nos has enseñado de ese...¡¡Hola Patty!! Todo lo que nos has enseñado de ese taller de pan marroquí me ha encantado. Es bonito aprender, y más si es algo tan maravilloso como conocer nuevos panes. A mí también me parece magia. Ahora, que casi todo está ya inventado, vemos las cosas como si hubieran existido siempre, pero nada que ver, alguien tuvo que inventarlo la primera vez, quizás ni estaba bueno, pero lo cierto es que se ha ido perfeccionando de tal manera, que para mí, todos los panes son obras de arte. Como este que nos traes hoy con la harina de sémola, y que, además, dura blando y comestible tiempo, vamos, un pan precocido de esos que venden en cualquier lado, no duraría ni unas horas blando. Besitos. Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-89768828804144712762019-01-16T14:44:39.960+01:002019-01-16T14:44:39.960+01:00 A mi como al resto de las personas que te seguimo... A mi como al resto de las personas que te seguimos y leemos nos viene fenomenal que hayas asistido a ese Taller y si quieres acudir a otros talleres nosotr@s encantad@s...jjj...Besines!!!DIAS DE AZUCARhttps://www.blogger.com/profile/00689981962288664131noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-78076261791368394852019-01-16T14:10:57.219+01:002019-01-16T14:10:57.219+01:00Me encanta descubrir nuevos panes!!! Lo anoto en l...Me encanta descubrir nuevos panes!!! Lo anoto en la lista!<br />Sobre la levadura y la sal... a ver, que no es para tanto xD. No conviene guardar sal y levadura juntas, pero añadirlas a la vez no es ningún problema. La sal retarda la acción de la levadura (haría falta mucha sal para anularla) pero esto es algo que simplemente hay que tener en cuenta a la hora de poner masas en autólisis, cuando hacemos prefermentos (sin sal, o con una poca para alargarlos) y cosas así. Para amasar, en el momento van a estar juntas e integradas, no será un problema.<br /><br />:)anamelmhttps://www.blogger.com/profile/07579159011527413807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-23061087393787153152019-01-16T10:18:40.744+01:002019-01-16T10:18:40.744+01:00Patty que buen provecho sacaste a este curso, hay ...Patty que buen provecho sacaste a este curso, hay cosas que no sabe una si hacerlas, pero cuando lo has terminado te alegra, especialmente si obtienes tan buenos resultados como tú, con todos estos panes que nos regalas es puro placer venir a tu cocina, imagino lo bien que se come en tu casa, no me extraña que cuando tienes invitados a almorzar, lo alarguéis hasta la cena, yo si de mí dependiera y me invitaras a tu casa a comer, ten por seguro que si me pones este rico pan, no me echas de allí ni con agua caliente, ¡Ja, ja, ja! <br />Besos.Concha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-19806807887783426202019-01-16T07:51:37.533+01:002019-01-16T07:51:37.533+01:00Como ya te habré dicho en más de una ocasión, el p...Como ya te habré dicho en más de una ocasión, el pan me encanta y si puede ser a estilo casero mejor, no me gustan nada esos panes congelados que se meten al horno y ya, te los llevas calentitos y en cuanto se enfrian parecen chicle. Me ha gustado conocer la historia de los agujeritos con el tenedor, como si de una marca se tratara, bueno en realidad lo es, marca de la casa. Te ha quedado con una miga muy golosa, de las de quitarle pellizquitos cada vez que puedes y ese color tan blanco que apetece untarlo con cualquier cosa porque sabes que te va a gustar. Ese taller al que fuiste, te vino como anillo al dedo.<br />Un beso.Lola Martínezhttps://www.blogger.com/profile/18116515799835177905noreply@blogger.com