tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post5292891096147157505..comments2024-03-06T16:30:14.569+01:00Comments on La Taza de Loza: Tagliatelle con Salmón ahumado y salsa de quesoLa Taza de Lozahttp://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-1534108234560883442016-12-15T15:37:33.442+01:002016-12-15T15:37:33.442+01:00Natalia, Hola guapa. En España no hay ninguna trad...Natalia, Hola guapa. En España no hay ninguna tradición de comer pasta fresca, lo normal son los macarrones con mucho tomate frito y algunas veces con chorizo, que por cierto están riquísimos; pero lo habitual aquí es que les echen aceite al agua y luego los meten debajo del grifo... nunca he entendido para qué, pues al final creo que los comerán siempre recalentados pues se quedan helados. En fin, de todas maneras creo que sí les cambias la receta a los niños de la casa seguro que no les gustan tanto como "los de sus mamás", jajaja Besos grandesLa Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-9886272960870557162016-12-15T03:52:09.036+01:002016-12-15T03:52:09.036+01:00Cuca esos tagliatelle se ven deliciosos, consejos ...Cuca esos tagliatelle se ven deliciosos, consejos que siempre son importantes tener en cuenta ^_^ deliciosos Patty. <br />BesosNatalia Cortéshttps://www.blogger.com/profile/15511189885840813837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-711757723512048572016-12-14T13:14:18.945+01:002016-12-14T13:14:18.945+01:00Cuca! Mira qué sois graciosas! Cómo me estoy riend...Cuca! Mira qué sois graciosas! Cómo me estoy riendo! Así que "colorada" y te has encontrado con Isabel... jajajajaa.<br />Si lo piensas tiene sentido, el aceite hace resbalar la salsa, la hace impermeable y por eso no "agarra" la salsa. Lo de meterla debajo del grifo ya ni te lo digo. Es que no se tarda nada en hervir y listo. Besos guapa, me has alegrado la mañana con estas risas.La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-48810862146137894702016-12-14T11:38:36.683+01:002016-12-14T11:38:36.683+01:00Yo venía todo colorada a dejar mi comentario cuand...Yo venía todo colorada a dejar mi comentario cuando he visto que Isabel hace exactamente las mismas "barbaridades"que yo con la pasta. Bueno, yo lo de dejar los macarrones blandos no lo hago, pero por lo demás ¡calcaditas que somos! <br /><br />Es que yo no tenía ni idea de que con el aceite la pasta no toma la salsa. Sin embargo a veces he pensado que por qué la pasta estaba como lavada y no cogía sabor... ¡marmolilla! lo estaba haciendo mal. De hecho toda la vida convencida de que al poner aceite al cocerla la estaba enriqueciendo ¡toma ya! <br /><br />Lo de la pasta corta rallada no lo sabía tampoco así que otra cosa que aprendo y lo de refrescarla... pues lo mismo que Isabel, aunque por lo general la pasta la suelo preparar los fines de semana para que no se me quede blanda porque recalentada cuando llego de trabajar no me gusta demasiado.<br /><br />En fin, que hoy me voy con una master class de pasta en toda regla<br /><br />¡Besos mil! Cucahttps://www.blogger.com/profile/01746283920583068535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-36901833200957784982016-12-14T02:38:35.686+01:002016-12-14T02:38:35.686+01:00Isabel! Qué reloquísimas estamos! No sabes lo que ...Isabel! Qué reloquísimas estamos! No sabes lo que me estoy riendo de tu contrarréplica... jajajaja<br />Si vienes un día a casa te los hago a mi manera y seguro que te gustan aunque no estén "blanditos" jajajaja. Muchos besos preciosa.La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-27563020956310273752016-12-13T20:01:35.144+01:002016-12-13T20:01:35.144+01:00Ja, ja, Patty, me río yo sola, porque me acabo de ...Ja, ja, Patty, me río yo sola, porque me acabo de dar cuenta que cometo muchísimos fallos al cocinar la pasta. Le pongo aceite en el agua de cocción, la sal antes de que hierva el agua y refresco la pasta recién cocida con agua fría. Ja, ja, ¿se pueden cometer más fallos? Pues si, te digo otro que tú no has puesto, pero que yo sé que cometo, y es que nunca hago la pasta al dente, sobre todo si son macarrones, ¡¡nos gustan blandos, blandos!! Ja, ja, así que ya sé que no tengo que invitar a mis amigos a comer pasta, porque dudo que les gustara así cocinado como a nosotros. Y bueno, lo de refrescarla, es porque yo hago la comida nada más levantarme, y si no la refresco, se me queda muy apelmazada, y si los refresco, se me quedan más sueltos. Sólo si voy a comer en el momento, es cuando no los refrescos. Pero claro, al trabajar una fuera de casa, no puede tener siempre la comida perfecta, así que cocino nada más levantarme, y luego el plato se recalienta, y ya está. Pero vamos, para el día que cocine en el momento, no dudes que voy a poner todos tus trucos en práctica y todos pensarán que no he cocinado yo, ja, ja, pero lo saborearemos con mucho gusto.<br />Tus tagliatelle me han encantado, alguna vez que otra, yo también los he hecho con salmón ahumado (los días que no los recaliento, ja, ja) y en casa han gustado. Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-9758176771147860292016-12-13T18:11:17.431+01:002016-12-13T18:11:17.431+01:00Lola, es verdad es algo sencillo y que siempre se ...Lola, es verdad es algo sencillo y que siempre se disfruta con cualquier salsa o sola con mantequilla, está divina. Besos guapa La Taza de Lozahttps://www.blogger.com/profile/02071817109349681903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5426030929980962699.post-12406944862760136062016-12-13T17:49:55.245+01:002016-12-13T17:49:55.245+01:00Sencilla, pero muy rica y tus consejos sobre prepa...Sencilla, pero muy rica y tus consejos sobre preparación son muy prácticos. Un plato de pasta se disfruta siempre.<br />un beso.Lola Martínezhttps://www.blogger.com/profile/18116515799835177905noreply@blogger.com