Hacía mucho tiempo que quería hacer este arroz congrí, tan caribeño y tan delicioso, es un plato del día a día en muchos países de América C...

Estos garbanzos están hechos como se hace el "menudo gaditano" es decir callos a la gaditana,  pero esta receta se hace sin callo...

La Berza Gaditana es una olla de legumbres, verduras y carnes de cerdo , la primera vez que se la menciona es en un libro de recetas de coci...

Es una de las legumbres más vistosas y ricas. Casi siempre quedan bien, solo hay que seguir al pie de la letra las instrucciones y consejos ...

Esta manera de preparar la carne estofada es muy sencilla y está muy buena. La probé en casa de Sisi en Madrid. Está deliciosa. Hoy la he vu...

Es un plato que si está bien hecho, es exquisito. Debe estar impecable, en cuanto a limpieza. También es verdad que o gusta mucho o nada.  E...