miércoles, 6 de febrero de 2013

Pan con Semillas de Girasol

Gracias a mi amiga Cristina, que me dio a conocer esta estupenda harina de Lidl . Os la recomiendo. Ayer se me ocurrió hacer pan! Está buenísimo, los que ya lo han probado les ha gustado mucho. Solo hice la mitad del paquete, es decir, 500 gramos. Es importante, seguir al "pie de la letra" las instrucciones. Lleva su tiempo. Primero hacer la masa, solo requiere agua templada. Dejar reposar, una media hora. Pasado este tiempo, poner en el molde de cocción y con una cuchara ligeramente húmeda, alisarlo, ponerle las semillas de girasol, (vulgares y ricas, pipas...). Dejar reposar, otra vez unos 45 minutos. De horno 60 minutos. Depende del tipo de horno, lleva un tiempo u otro. 

Por cierto, decir que en Lidl, ayer tenían de oferta, una máquina pequeña para hacer pasta fresca casera a 19,99€.


La diferencia, transcurridos 30 minutos del primer levado y del segundo 45 minutos.

                                          


La miga es esponjosa y tierna, creo que debe estar muy bueno también, ligeramente tostado y con manzanas pasadas por la plancha, jamón serrano y foie!  Vamos que lo haré seguro.


 Harina de Lidl




1 comentario:

  1. bello questo pane e sicuramente buono,penso che lo proverò, voglio condividere con te il cestino di pane che ho fatto
    http://blog.giallozafferano.it/dolcecarla/cestino-di-pane/
    Abbracci

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Muchas gracias, tus comentarios son muy importantes para mí.

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